生活中，當家裏有了剩菜剩飯，人們總是（shì）習慣先裹上一層PVC保鮮膜，再（zài）放入冰箱，以為（wéi）這樣就可以（yǐ）起到保鮮的作用了。然而，當媒體曝光了夏季未（wèi）吃完的水果用保鮮膜包住後（hòu），反（fǎn）而（ér）滋長了更多的（de）細（xì）菌時（shí），很多人表示不敢相信。這究竟是為什麽呢？
其實，這是由於選用的PVC保鮮膜材料的氣體透過量不達標所致，導致人們在封裝保護膜之前，由於保護薄膜的透（tòu）過率不達標，氧氣等氣體透過量較低，一些寄存在水果之上的細（xì）菌、微生物，在封閉的缺氧環境中滋生、發酵，最終導致食物腐（fǔ）爛、變質。
因此，氣體透過量是PVC食品塑料薄膜材料重要的測試指標之一，相關標準（zhǔn）中對於薄膜材料的阻氣、阻隔（gé）性能均有明確要求（qiú），因此，一般食品（pǐn）包裝薄膜上麵都（dōu）會有標識，表明該種材料的實際的氧氣透過率、透濕（shī）性能等。
那麽，食品保（bǎo）鮮薄膜材料的透氣性能怎麽測（cè）試？標準GB/T1038-2000《塑（sù）料薄膜（mó）透氣性試驗方法》規定了在（zài）恒溫恒壓下（xià），在（zài）穩定透過時，單位時間內（nèi）透過式樣單位麵（miàn）積（jī）的氣體（tǐ）的體積，即為薄膜材料的氣體透過量，通過標準溫度（dù）和（hé）壓力下的體（tǐ）積值表示。
依據標準（zhǔn）中製定（dìng）的（de）測試原理和方（fāng）法，試驗（yàn）條件，濟南国产欧美日韩精品a在线观看研發的“GPT-201B壓差法氣體滲透儀”，采用三腔獨立設計，因此可同時測試三種相（xiàng）同或不同的式樣，可以同時測試薄膜式樣的氣體透過率、溶解度係數、以及（jí）擴散（sàn）係數等。
GPT-201B壓差法（fǎ）氣體滲透儀采用壓差法測試原理。首先通過PVC塑料薄（báo）膜或薄片將低壓室和高壓室分開，高壓（yā）室充有約（yuē）105 Pa的試驗氣（qì）體,低壓室的體積（jī）已知。試樣密封（fēng）後用真空泵將低壓室內空氣抽到接近零值。
用測壓計測量低壓室內的壓力增量△p,可（kě）確定試驗氣體由（yóu）高壓室透過膜(片)到低壓室（shì）的以時間為函數的氣體量,但應排除氣（qì）體透過（guò）速度隨（suí）時間而變化的初始階段。由此，通過儀器配置的軟件計算處（chù）理程序，可得到食品薄膜材料式樣的氣體（tǐ）透過率。
魯公網安備 37011202001579號