一文解析葡萄酒/紅酒標簽所包（bāo）含的內容

       對大部分滿懷好奇，喜歡博才多藝的葡萄（táo）酒愛好者來說，“看（kàn）”葡萄酒/紅酒標簽（qiān），也是（shì）一（yī）件很有趣的事。假如掌握（wò）了自己的正標信息，你就可以把握住這款葡（pú）萄酒豐富的內涵。而且對大多數充滿好奇.喜歡博才多學的葡萄酒愛（ài）好者來說，“看”葡萄（táo）酒，也是一件很有趣的事。

按（àn）照規定（dìng），進口葡萄酒都要（yào）貼上中文標簽，對（duì）於大多數葡萄酒買主來說，其實隻要看一看上麵的標識，就能明白是來自（zì）哪個國家.哪（nǎ）一家酒莊（zhuāng）生產的葡（pú）萄品種，在（zài）這方麵，大可不（bú）需要正麵寫著一行複（fù）雜的外（wài）文(簡稱“正（zhèng）標”)就會暈眩。而如果掌握了自己（jǐ）的（de）正標信息，你就可以把（bǎ）握（wò）住這款酒的豐富內涵。

酒標一般包（bāo）括下列內容：
1.葡萄品種
並非（fēi）所有的葡萄瓶子上都標有不同的葡萄品種。像澳美這樣的國家規定（dìng），如果一瓶葡（pú）萄酒含有某（mǒu）種葡萄（táo）的75%以上的話，就可以將該（gāi）品（pǐn）種（zhǒng）的名字標在（zài）瓶子上。歐洲（zhōu）傳統葡萄酒產區各有不同的規則，如（rú）德.法，如果在標簽上出現了某種葡萄名稱，說明至少85%的葡萄酒是用這種葡萄釀造出來的。在（zài）新世界（jiè）的酒標上，經（jīng）常可以看到標記品種（zhǒng）的名字。

2.酒名
一款酒通常是酒廠、莊（zhuāng）園主（zhǔ）或特定酒廠的名字，甚至可能是產區名。

3.收獲年份
瓶子上標有年份的年（nián）份（fèn）是葡萄的豐（fēng）收年。由於歐洲傳統產區（qū），尤其（qí）是北部的葡萄種（zhǒng）植地區，由於氣候比澳.美等新世界產區更穩定，其品質隨年份而異。年份也（yě）是買（mǎi）酒時的一個重（chóng）要參考因素。從而得出這款酒的年齡。如果沒（méi）有標出年份，就表（biǎo）示該酒是由不同年份的（de）葡萄混（hún）釀而成，隻有少數(如汽酒、白（bái）葡萄酒等)是質量不佳的葡萄酒。

4.等（děng）級
生產葡萄酒的國家一般都有嚴格的（de）質量控製措（cuò）施，不同國家對（duì）葡萄酒分級的方法也不盡相同，通常老（lǎo）世界（jiè）的產品通過酒（jiǔ）標就能（néng）看到它的等級。但（dàn）是新世界因為沒有分級製度，所以沒有標示。

5.產區
對於傳統的葡萄酒生產地而言，酒標上（shàng）產地名稱是一個重要信（xìn）息（xī）。了解到是某個產區的葡萄酒，就知道了該葡萄（táo）酒的特（tè）點。一些（xiē）酒類產地的名字幾乎決定了其酒類的（de）聲譽。

6.裝瓶者
裝瓶的人未必是（shì）釀酒的。酒廠自己裝瓶的葡萄酒都會標有“原酒莊裝瓶（píng）”，一般說來會比酒商裝（zhuāng）瓶的酒來得（dé）珍貴。

7.酒廠名
名聲大振的酒（jiǔ）廠往往保證質量（liàng）。例如，法國勃艮第(Burgundy)，同一塊葡萄園可以歸多個生產商或酒商所有，因此，如果隻看產地，有時很難辨別其優劣，此時（shí）酒廠的聲譽就是一項（xiàng）重要（yào）參（cān）考指標。而且新世界的產品通常是生產商與（yǔ）裝（zhuāng）瓶商同（tóng）屬一家企業。

8.酒類的國家名（míng）稱
瓶裝酒的產地。

9.淨含量
容積均為750ml，亦有375ml、250ml、185ml容量、1500ml及6000ml容量適合多種人群及宴會人群使用（yòng）的（de）酒類。

10.酒精濃度
一般使用(。)或者(%)表明酒精濃度。一款葡萄酒中酒精濃度通常在8%-15%之間，但像波特酒(Port).雪莉酒(Sherry)等加（jiā）度酒(大約18%-23%)較高，而德國則一般（bān）是低度酒精(10%以下（xià）)，並帶有甜味。

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